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Polvos y Preparaciones

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limon l

Fabbri, Limón L, Bolsa 1kg

$ 371.20
limon en polvo liofilizado (deshidratado). Es el único producto totalmente natural en el mercado, el sabor típico de limon italiano Más información

limon pg

Fabbri, Limón PG, Bolsa 1kg

$ 255.20
Polvo de limon concentrado para , cremas, pan y glaseados. Más información

Fabbri, Mascarpone 40, Bolsa 1kg

Fabbri, Mascarpone 40, Bolsa 1kg

$ 426.88
Polvo deshidratado liofilizado. Más información

Fabbri, Mousse Cream, Bolsa 1kg

Fabbri, Mousse Cream, Bolsa 1kg

$ 243.60
Estabilizante neutro para aplicar en la crema de leche y tambien en cremas de origen vegetal, diseñado para mousses, bavarois, panna cotta y semi-frios. Más información

Fabbri, Neutral five cream, Bolsa 1kg

Fabbri, Neutral five cream, Bolsa 1kg

$ 394.40
Estabilizador para helados a base de crema. Más información

Fabbri, Neutral five fruit (Sorbete), Bolsa 1kg

Fabbri, Neutral five fruit (Sorbete), Bolsa 1kg

$ 330.60
Estabilizador para helados a base de fruta. Más información

Fabbri, Nevefrutta, Cubeta 10kg

Fabbri, Nevefrutta, Cubeta 10kg

$ 2,436.00
Estabilizante a base de leche ideal para darle mejor textura y volumen a su helado a base de agua Más información

Fabbri, Nevepann Belpanna 100, Bolsa 2.5kg

Fabbri, Nevepann Belpanna 100, Bolsa 2.5kg

$ 670.48
Bolsa de 2.5kg. Rinde para 50 litros de helado. Más información

Fabbri, Nevepann Belpanna 50 CF, Bolsa 2.5kg

Fabbri, Nevepann Belpanna 50 CF, Bolsa 2.5kg

$ 730.80
Bolsa de 2.5kg. Rinde para 50 litros de helado. Más información

Fabbri, Yog 30 (Yogurt Deshidratado), Bolsa 1kg

Fabbri, Yog 30 (Yogurt Deshidratado), Bolsa 1kg

$ 498.80
Yogurt en polvo desidratado con alta concentracion Más información

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