Callebaut, Cobertura de Chocolate Semi-Amarga 54.5% Callets - 2.5 kg SKU: BC-811-US-U76

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Chocolate de Origen Belga oscuro semi amargo. Excelente fluidez, ideal para rellenos y ganaches, moldeados y glaseados. Además de ser perfecto para decoraciones y para hacer rizos con la marqueta.