Page loader

Callebaut Chocolate Semi Amargo 54.5% Marqueta 5 Kg.

La receta n° 811, una de las auténticas recetas creadas por Octaaf Callebaut, se ha convertido en una de las recetas de chocolate emblemáticas de Callebaut®. Al igual que todos los productos de la gama Finest Belgian Chocolate, viene de nuestra firma «mezcla de cacao Wieze».La receta nº 811 tiene un sabor a chocolate redondo y muy bien equilibrado, y un cuerpo de cacao suave con una intensidad agradable. Es fácil de maridar con una amplia variedad de sabores e ingredientes distintos.El 811, adorado por los chefs de todo el mundo, es el chocolate versátil de Callebaut para confitería, ganaches, mousses, galletas, salsas, bebidas y muchas aplicaciones más. Sencillamente, está hecho para ayudarle a conseguir siempre un resultado final perfecto.El origen de este chocolate de 54.5%, se encuentra principalmente, en habas de cacao provenientes de África occidental, y sobre todo de la variedad Forastero

Precio original

$1,679.75

20% de descuento

$1,343.80
Descripción

El chocolate equilibrado y versátil listo para dar buen resultado en cualquier aplicación. El n° 1 de muchos chefs por su delicioso sabor, su facilidad de manejo y sus infinitos maridajes posibles. Su contenido de cacao es del 54.5%, su fluidez es estándar (3 gotas).

Información adicional
Marca Callebaut
Certificación Kosher K-Parve
Contenido 5 kg
Sabor Semi-amargo
Presentación Marqueta 5 kg
Reseñas
Califica el producto
¡Hemos encontrado otros productos que te pueden gustar!
  1. Callebaut Chocolate Amargo 70.4% Marqueta 5 Kg.
    Callebaut Chocolate Amargo 70.4% Marqueta 5 Kg.

    Precio original

    $1,771.86

    20% de descuento

    $1,417.49
  2. Cacao Barry Paillette Feulletine caja 2.5kg
    Cacao Barry Paillette Feulletine caja 2.5kg

    Precio original

    $1,156.99

    20% de descuento

    $925.59
  3. Cacao Barry Polvo de Cocoa Extra Brut 22-24% bolsa 1 Kg.
    Cacao Barry Polvo de Cocoa Extra Brut 22-24% bolsa 1 Kg.

    Precio original

    $464.67

    20% de descuento

    $371.74
  4. Callebaut Praline de Avellana 50% Cubeta 5 Kg.
    Callebaut Praline de Avellana 50% Cubeta 5 Kg.

    Precio original

    $3,813.62

    20% de descuento

    $3,050.90
  5. Callebaut Chocolate de Leche con Caramelo Gold Callets Bolsa 2.5 Kg.
    Callebaut Chocolate de Leche con Caramelo Gold Callets Bolsa 2.5 Kg.

    Precio original

    $1,338.87

    20% de descuento

    $1,071.10
  6. Callebaut Chocolate Ruby Callets Bolsa 2.5 Kg.
    Callebaut Chocolate Ruby Callets Bolsa 2.5 Kg.

    Precio original

    $1,338.87

    20% de descuento

    $1,071.10
  7. FUS  Pectina Amarilla Frasco 1 Kg.
    FUS Pectina Amarilla Frasco 1 Kg.

    Precio original

    $3,024.82

    20% de descuento

    $2,419.86
  8. FUSEAU Hojas de Guitarra 60x40 Cms. Paquete 100 Piezas
    FUSEAU Hojas de Guitarra 60x40 Cms. Paquete 100 Piezas

    Precio original

    $448.68

    20% de descuento

    $358.94
  9. Fuseau Hojas de Grenetina 400 Hojas Caja 1 Kg.
    Fuseau Hojas de Grenetina 400 Hojas Caja 1 Kg.

    Precio original

    $814.88

    20% de descuento

    $651.90