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Sicao Sucedáneo Sabor a Chocolate Semi Amargo Caja 10kg

Sicao Sabor semi amargo, es una cobertura sabor chocolate semi amargo. Tiene una base grasa que le aporta una fluidez media. Al secarse, toma una textura de nuevo sólida, similar al chocolate temperado; sin embargo está listo para utilizar simplemente después de derretirlo, no hay necesidad de atemperarlo. Sicao sabor chocolate semi amargo, tiene aplicaciones en chocolatería como por ejemplo, para hacer cascos y tapar bombones; también para decoraciones de chocolate y para productos trampados. O fuentes de chocolate. NO requiere proceso de temperado. Sicao Sabor semi amargo, es una cobertura sucedánea confeccionada en México con los ingredientes de la más alta calidad, bajo la firma de Barry Callebaut. La presentación en wafers del chocolate compound nos permite trabajarlo con facilidad. Solo habría que pesarlo, y fundirlo y utilizarlo de inmediato.

Precio original

$1,043.17
Descripción

Sicao Sabor chocolate semi-amargo es un compound perfecto para decorar, para glasear, o incluso trampar. NO es necesario temperar, simplemente se derrite para obtener una capa con sabor a chocolate semi-amargo. Su fluidez es media. Posee un sabor a cacao natural, con una balanceada dulzura.

Información adicional
Marca Sicao
Certificación Kosher K-Dairy
Contenido 10 kg
Sabor Semi-amargo
Presentación Caja 10 kg
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