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Van Leer Pasta para glasear oscura ezmelt caja 13.61kg

Dark Shine es un glaseado sabor chocolate. Tiene una base grasa que le aporta una fluidez media. Al secarse, toma una textura de nuevo sólida, similar al chocolate temperado; sin embargo está listo para utilizar simplemente después de derretirlo, no hay necesidad de atemperarlo. Dark Shine, tiene aplicaciones en chocolatería como por ejemplo, para hacer cascos y tapar bombones; también para decoraciones de chocolate y para productos trampados. O fuentes de chocolate. NO requiere proceso de temperado. Dark Shine es un glaseado sabor chocolate oscuro, confeccionado con los ingredientes de la más alta calidad. Su presentación es en wafers (gotas), lo que es fácil y conveniente para su utilización. Dark Shine es un glaseado sabor chocolate amargo cuenta con certificación KD y además está hecho con vainilla 100% natural. No contiene colorantes artificiales.

Precio original

$2,366.79

20% de descuento

$1,893.43
Descripción

Dark Shine es el clásico glaseado que se torna sólido una vez frío. Este compound es perfecto para decorar, para glasear, trampar. NO es necesario temperar, simplemente se derrite para obtener una capa con sabor a chocolate. Su fluidez es media.

Información adicional
Marca Van Leer
Certificación Kosher K-Dairy
Contenido 13.61 kg
Sabor Oscuro
Presentación Caja 13.61 kg
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