Callebaut Cobertura de Chocolate Blanco 28.1% Callets Diferentes Presentaciones
La receta nº W2 es otra de las recetas originales de Octaaf Callebaut® que se ha convertido en el chocolate favorito de muchos chefs. Este chocolate no puede ser más belga, porque está hecho con leche de vacas que se alimentan en los pastos belgas y azúcar de remolacha cultivada localmente. Tiene un delicioso sabor con notas pronunciadas de leche, nata, caramelo y vainilla en perfecto equilibrio. W2 puede combinarse con un amplio abanico de ingredientes y sabores: desde agrio hasta amargo, desde especias hasta hierbas, y desde frutas hasta cervezas. Gracias a su viscosidad media, es un chocolate de gran versatilidad. Utilizado en barras y figuras huecas de chocolate, sorprende por su bonito brillo satinado y su textura crujiente. Puede confiar plenamente en él también para aromatizar mousses, cremas, helados, bebidas, salsas, etc.Este chocolate está hecho con habas de África Occidental, de la variedad Forastero, principalmente. Gracias a los aromas que posee el producto final, nos es posible combinarlo con distintos ingredientes como pimienta Sechuan, ajonjolí negro, limón, ruibarbo, menta, mango, etc.
20% de descuento
Precio original
Envío sin costo a todo México a partir de $1000
Diversas formas de pago
Tu compra está segura
Hasta 3MSI
Finest Belgian Chocolate W2 La emblemática receta de chocolate blanco de Callebaut® creada por Octaaf Callebaut. El chocolate blanco versátil e icónico que siempre funciona. Su contenido de cacao es del 28.1%. Su fluidez es estándar con 3 gotas.
Disponible en presentaciones de 400 gr, 2.5 kg y 10 kg.
Marca | Callebaut |
---|---|
Ieps | Si |
Certificación Kosher | K-Dairy |
Porcentaje de cacao | 28.10% |
Contenido | 400 gr |
Sabor | Chocolate blanco |
-
-20%Callebaut Crispearls Bolsa 800 Grs. Diferentes Sabores
20% de descuento
Precio original
-
-20%Color King Colorantes (Diferentes Colores) Frasco 5 gr
20% de descuento
Precio original
-
-20%Disco Polialuminio (Diferentes Medidas) Paquete 100 Piezas
20% de descuento
Precio original
-
-20%Callebaut Chocolate de Leche Obscuro 33.6% Callets Diferentes Presentaciones
20% de descuento
Precio original
-
-20%Callebaut Cobertura de Chocolate Semi Amargo 54.5% Callets Diferentes Presentaciones
20% de descuento
Precio original
-
-20%PCB Creation Disco Oro (Diferentes Medidas) Paquete 100 piezas
20% de descuento
Precio original
-
Callebaut Chocolate Amargo 70.4% Marqueta 5 Kg.
Precio original
-
Cacao Barry Paillette Feulletine caja 2.5kg
Precio original
20% de descuento
-
Cacao Barry Polvo de Cocoa Extra Brut 22-24% bolsa 1 Kg.
Precio original
20% de descuento
-
Callebaut Praline de Avellana 50% Cubeta 5 Kg.
Precio original
20% de descuento
-
Callebaut Chocolate Ruby Callets Bolsa 2.5 Kg.
Precio original
20% de descuento