DGF Cáscara de Naranja Caja 1 Kg.

Bastones de cáscara de naranjas premium confitadas con una terminación escarchada. El confitado es un proceso que extrae la humedad de las naranjas para su conservación natural. Las aplicaciones que le podemos dar a las cáscaras de naranja pueden ser en productos horneables: bollería, panettone, fruitcakes, rosca de reyes, brioche, panqués, teacakes, galletas, etc. También puedes trampar las cáscaras de naranja con chocolate blanco, o chocolate amargo, semi amargo o chocolate de leche para darle un toque no sólo de sabor sino también de textura. Agrega las julianas enteras, o córtalas en brunoise para decorar de una manera muy elegante tus preparaciones como helado, sorbetes, panecillos glaseados, etc.