Hoja de oro

a Lámina de Oro Comestible es un recurso de Decoración de Pastelería y de Presentación y Decoración de Repostería para darle un toque especial y exclusivoLa hoja de oro se coloca sobre la superficie a decorar sin retirar el papel que la proteje, se aplica el pegamento comestible, se presiona de forma suave durante 1 minuto y se retira el papel protector con cuidado, se recomienda el uso de pinzas.Se conoce como hoja de oro a una lámina muy fina de oro batido, usado tradicionalmente para decoración por medio del dorado sobre la superficie de diferentes objetosLas hojas de oro son separadas cada una por papel de seda para que no se peguen entre si y puedan ser mas faciles de tomar a la hora de decorar y tienen una medida de 8 x 8 cm.