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Parí Glaseado de Chabacano Cubeta 14 Kg.

El glaseado de espejo es un recubrimiento a base de agua, azucar, pectinas perfecto para cubrir pasteles, tartas, todo tipo de bolleria o incluso una mousse .El glaseado de espejo es un recubrimiento a base de agua, azucar, pectinas y sabor a chabacano perfecto para cubrir pasteles, tartas, todo tipo de bolleria o incluso una mousse .se puede agregar cualquier colorante hidrosoluble en la cantidad que se necesite, Su característica principal es el brillo, que queda inalterado incluso en las bajas temperaturas (-20°C)por sus características se tiene que diluir con máximo del 20% de agua y calentar para pode usar, funciona muy bien hasta para congelar sin perder brillo o consistencia

Precio original

$1,553.70
Descripción

El glaseado de chabacano  se utiliza normalmente para asegurarse de que el interior del pastel o la bollería no se queda seco, se tiene que utilizar en caliente. 

Información adicional
Marca Pari
Certificación Kosher K-Parve
Contenido 14 kg
Sabor Chabacano
Presentación Cubeta 14 kg
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