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Viander Preparado para Tiramisu Caja 1.08 kg

A partir de este preparado de crema catalana, sólo es necesario hidratarlo para verterlo sobre nuestros moldes y dejarlo asentar o cuajar. ¡Nada más fácil! Este es un producto ideal ya que no sólo nos ahorra tiempo, sino que aseguramos que siempre se tenga la misma textura, sabor, color sin varientes. Para un producto final uniforme y estándar. Otra ventaja de este producto es poder tener la seguridad de higiene, ya que no estaremos utilizando productos como huevo crudo, que es clave en la preparación del método tradicional. Si se quisiera, también puede terminarse esta preparación, después de la hidratación y el reposo, un poco de azúcar por arriba, para caramelizar estilo crème brulée.

Precio original

$430.25
Descripción

Crema catalana en polvo, que sólo necesita hidratarse para obtener un producto igual al fresco. Su textura final es espesa y suave, con un color amarillo brillante y de sabor característico.

Información adicional
Marca Parimix
Certificación Kosher K-Dairy
Contenido 1.08 Kg
Presentación Caja 1.08 kg
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