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Van Leer Chocolate semi amargo 54% wafer caja 13.61kg

Dentro de la línea PREMIUM COUVERTURES, este chocolate semi amargo con contenido de 54% sólidos de cacao cuenta con certificación KD, y además está hecho con vainilla 100% natural. Tiene aplicaciones en chocolatería como por ejemplo, para hacer cascos y tapar bombones; también para decoraciones de chocolate y para productos trampados. Chocolate semi amargo confeccionado con los ingredientes de la más alta calidad. Su presentación es en wafers (gotas), lo que es fácil y conveniente para su utilización. Bel Noir 54% también puede ser utilizado para aplicaciones en pastelería y repostería, en preparaciones para tartas, rellenos, ganaches, productos horneados, para helados o gelato.

Precio original

$3,372.92

20% de descuento

$2,698.34
Descripción

Chocolate oscuro de la marca Van Leer, de confección norteamericana y tradición europea. Este chocolate se encuentra dentro de la línea de Coberturas PREMIUM. Su contenido de cacao es de 54%. Su fluidez es baja.

Información adicional
Marca Van Leer
Certificación Kosher K-Dairy
Contenido 13.61 kg
Sabor Semi-amargo
Presentación Caja 13.61 kg
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