Parí Chocolate blanco 29% caja 10kg

Este chocolate blanco, Pari 29% tiene un delicioso sabor dulce, irrestistible cremosidad, con un gusto avainillado y lácteo. Su fluidez es estándar, lo que nos hace fácil trabajarlo. . Este producto, Pari DGF chocolate blanco 29%, nos funciona perfectamente para todo tipo de aplicaciones en chocolatería, repostería, pastelería y heladería. Las preparaciones en que podemos ocupar este chocolate son: bombones, trampados, cubiertos de chocolate, rellenos, cremas, cremosos,, ganaches, glaseados, helados y gelato. La presentación en botones del chocolate, nos permite trabajarlo con facilidad. Solo habría que pesarlo, y fundirlo para después temperarlo y/o aplicarlo, si así lo desea.