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~La cuisine Par de France~

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  1. Enjambres de chocolate rosa

    Enjambres de chocolate rosa

    Ingredientes 100 g de chocolate Ruby Callebaut 90 g de hojuela de maíz 10 g de frutos secos de su elección Procedimiento: Temperar chocolate. Agregar los frutos secos y las hojuelas de maíz, mezclar con cuidado de no quebrar las hojuelas. Colocar en moldes, y palito de paleta. Dejar cristalizar. Decorar con chocolate temperado

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